DETALLES TECNICOS DE LA PESCA INDUSTRIAL Y ARTESANAL

La actividad extractiva industrial en nuestro medio se orienta principalmente a la pesca industrial de la anchoveta destinada a la industria de la harina de pescado y aceite de pescado. Por esta razon la flota pesquera industrial esta conformada fundamentalmente por las embarcaciones anchoveteras que utilizan metodos y artes de pesca para esta actividad y que cubren el requerimiento de alrededor de 100 plantas procesadoras en operacion con una capacidad de 9,000 toneladas de materia prima/hora. Alrededor de 7,000 personas son empleadas en actividades de procesamiento.

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